Trata-se de mais um episódio do programa "The Metabolic Classroom" em que o professor Benjamin Bikman aborda uma expressão que vem ganhando notoriedade nos dias de hoje - "obesidade sarcopênica". Que, segundo o autor, nada mais é que a confluência entre essas duas epidemias metabólicas.
As pessoas atualmente estariam engordando e ao mesmo tempo perdendo massa magra, pois estariam cada vez mais sedentárias, não se movimentando e, por consequência, não estimulando os músculos. Estes, o principal órgão humano consumidor de glicose no sangue. E, ao perderem seus músculos, perdem o controle da glicose no sangue, desenvolvendo resistência à insulina. Segundo o autor, trata-se de um ciclo vicioso, em que a obesidade sarcopênica gera resistência à insulina, e ao mesmo tempo, a resistência à insulina causa a obesidade sarcopênica.
A preservação de nossos músculos seriam de vital importância, sendo um preditor de longevidade e saúde. Para isso haveria a necessidade da prática de exercícios de resistência, que possam propiciar desafiar os músculos, juntamente com uma alimentação rica em nutrientes.
Ele destaca que duas condições são imprescindíveis para que a obesidade ocorra. Insulina elevada e excesso de calorias ingeridas. Sem essas duas condicionantes concomitantes não seria possivel o acúmulo de gordura corporal. E, para a redução da insulina, três seriam os pilares a serem seguidos: 1) controlar os carboidratos, 2) priorizar as proteínas e 3) não ter medo das gorduras. A seguir a aula sobre o tema do professor Benjamin Bikman :
Se quiser saber mais sobre a estratégia preconizada pelo professor, denominada "Insulin-Samart Eating" e proposta para reverter a resistência à insulina e alcançar melhor saúde metabólica acesse o link https://www.insuliniq.com/eat-insulin-smart.
